一年で一番寒さが厳しい季節。アーユルヴェーダでは、ヴァータという風の性質が増える季節です。冬におすすめのアーユルヴェーダレシピ、スパイス、食材を紹介しています。この寒さを乗り越えるために、私たちの消化力や体力は一年のうちで最も強くなります。温かく汁気のあるもの、また、油分を多く含む食べ物を十分な量食べる必要があります。...